இந்த எம்மி பரிந்துரைக்கப்பட்ட ஆவணப்படத் தொடர் உலகளாவிய உணவு கலாச்சாரத்தை மாற்றியமைக்கும் நான்கு சமையல் எஜமானர்களைக் கொண்டாடுகிறது - ஜேமி ஆலிவர், ஜோஸ் ஆண்ட்ரஸ், ஆலிஸ் வாட்டர்ஸ் மற்றும் தாமஸ் கெல்லர்.அவர்கள் உணவைப் பற்றிய மக்களின் கருத்தைத் தகர்த்துவிட்டனர், ஆனால் உற்சாகம் மற்றும் புத்தி கூர்மை ஆகியவற்றைக் கொண்ட கேட்டரிங் கலையை மறுவரையறை செய்தனர், இது ஆழமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது.