Ahli epidemiologi telah menjadikan perjalanan tinjauan influenza burung di seluruh negara ke dalam perjalanan yang enak untuk merasakan makanan yang lazat dari seluruh negara di sepanjang jalan.Dia mengambil tiga kawan di jalan bersama, sambil mengejar jejak virus, dia juga mencatatkan bunga api di hujung lidahnya.Perjumpaan yang indah ini antara sains dan selera telah menambah kehangatan kemanusiaan dalam kaji selidik lapangan yang ketat dan juga telah membuat persahabatan meningkat secara senyap -senyap dalam perjalanan.