Il y a la saison des prunes en Bavière!Que préférez-vous traiter les prunes?😋 Vous avez besoin de cuire: Pour la pâte à levure bretzel: 350 g de farine de blé (type 550) 2 anciens bretzels de la lave, grossièrement effondrés (environ 150 g sans sel) 1 cube de levure fraîche (42g) Lait tiède de 250 ml 50 g de beurre doux 1el sucre 1tl de sel Pour la couverture: Env. Pruques de 1,5 kg, pierre et coupe Pour les paillettes: 150 g de farine 100 g de sucre 1tl cannelle 100 g de beurre froid en morceaux Pour servir (facultatif): Crème battue Petits bretzels de sel #bayern #zwetschge #recipe #zwetschgendatschi #receptinspo