Bavyera'da erik sezonu var!Erikleri işlemeyi neyi tercih edersiniz?😋
Pişirmek için buna ihtiyacın var:
Pretzel maya hamuru için:
350 g buğday unu (tip 550)
2 eski lye simit, kabaca ufalanmış (yaklaşık 150g tuzsuz)
1 küp taze maya (42g)
250ml ılık süt
50g yumuşak tereyağı
1el şeker
1TL Tuz
Kaplama için:
Yaklaşık. 1.5kg erik, taş ve kesilmiş
Sprinkles için:
150g un
100g şeker
1tl tarçın
Parçalarda 100g soğuk tereyağı
Hizmet etmek için (isteğe bağlı):
Dövülmüş Krem
Küçük tuz simitleri
#bayern #zwetschge #recipe #zwetschgendatschi #Receptinspo
