Cette série documentaire nominée aux Emmy Emmy explore le monde du barbecue avec l'arôme et les feux d'artifice.Il conduit les téléspectateurs aux États-Unis, en Australie et au Mexique, visitez des chefs locaux acclamés et des maîtres de barbecue, savourez les histoires de parfum de viande et ressentent la passion du feu et de la fumée entrelacés.Derrière chaque délicatesse parfumée par le feu de charbon de bois se trouve un chapitre de la vie de persistance et d'amour.