#InterpretendCookingshow: Bisquetes.Etwas Neues für das Back-to-School-Frühstück.Diese mit Eiern und Speck/Erdnussbutter/Butter und Marmelade/Frischkäse/Butter und Honig… ..yum.🍳🥓🥜🧈🍯 . Mexikanische Bisquetes von @177 Milkstreet Zutaten: 2 TSP Instant Hefe 6 EL Vollmilch, Raumtemperatur und 1 TL 4 große Eier, kalt 3 Tassen Brotmehl und mehr zum Staub ⅓ Tasse Zucker 2 TL Backpulver ¾ TL Salz 12 EL kalte, ungesalzene Butter, in ½-Zoll-Würfel geschnitten . Richtungen: 1. In einer flüssigen Tasse Hefe über Milch streuen.10 Minuten stehen lassen.Eier verquirlen;2 EL geschlagenes Ei in eine kleine Schüssel messen, 1 TL Milch einrühren;für die Eierwäsche beiseite stellen. 2. Hefe mischen, bis sie aufgelöst werden.Eier hinzufügen und verquirlen, bis sie kombiniert werden.Mehl, Zucker, Backpulver, Salz mit Paddelbefestigung mit Paddelaufsatz mischen, bis sie kombiniert sind.In Butter streuen.Mischen Sie mit Medikamenten, bis die Butter in Bits nicht größer als ¼ Zoll ist.Mixer auf niedrigem Mix, nach und nach Eiermilchmischung hinzufügen.Erhöhen Sie sich auf medizinisch und mischen Sie, bis sich ein nasses, zotteliger Teig und keine trockenen Stücke bildet. 3. Schalen Sie die Seiten der Schüssel und sammeln Sie Teig in der Mitte.Abdeckung und Kühlschrank für 30-45 Minuten.Säumen Sie ein Rand -Backblech mit Pergament. 4. Mehlzähler und kühlen Teig aus.Sanft kneten, bis sie glatt sind;Staub Teig, Theke und Hände nach Bedarf mit Mehl.Top Teig in ~ 6 Zoll Quadrat.Rollen Sie mit einem Mehlrollstift auf 8x14 mit kurzem Ende.Mit einer Gebäckbürste Staubmehl von der Teigoberfläche. 5. Verwenden Sie mit einem in Mehl getauchten 2 Zoll-3-Zoll-Runden so viele Runden wie möglich vom Teig.Legen Sie Runden auf das vorbereitete Backblech.Sammeln Sie Schrott und stempeln Sie nach Bedarf Addtl -Runden aus. 6. Bewerten Sie mit einem kleineren Cutter einen Kreis in jedem.nicht durchschneiden.Decken Sie mit Handtuch ab und lassen Sie die Raumtemperatur 1 Stunde auf den Raum (oder bedecken Sie Ihre geformten Bisquetes mit Plastikfolie mit Nicht -Schichtspray und über Nacht im Kühlschrank. 7. Oberfläche und Seiten jeder Runde mit Eierwäsche.Backen Sie bis tief goldbraun, ~ 12-15 Minuten.Kühl auf einem Backblech auf einem Rost für 10 Minuten abkühlen lassen und in den Rack übertragen. 8. Yum.