#pretendCookinghow：bisquetes。学校に戻る朝食には新しいもの。これらは卵とベーコン/ピーナッツバター/バター、ジャム/クリームチーズ/バターと蜂蜜を添えています。🍳🥓🥜🧈🍯 。 @177milkstreetによるメキシコのビスケテス 材料： TSPインスタントイースト 大さじ6全乳、部屋の温度、さらに小さじ1 大きな卵4、冷たい パン粉3カップに加えて、ほこり用 ⅓カップシュガー 2杯のベーキングパウダー ¾塩 12インチのキューブにカットして、大さじ12の冷たいバターを閉ざさないバター 。 方向： 1。液体カップで、牛乳に酵母を振りかけます。10分間放置します。卵を泡立てます。大さじ2のbeatられた卵を小さなボウルに入れ、小さじ1杯の牛乳で泡立てます。卵洗浄のために取っておいてください。 2。溶解するまで酵母ミックスを泡立てます。卵を加え、混ぜ合わせるまで泡立てます。パドルアタッチメントを備えたスタンドミキサー、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせて、組み合わせます。バターを散らします。バターが¼インチ以下になるまで、バターがビットになるまでメッドローで混ぜます。低いミキサー、徐々に卵のミルクミックスを追加します。濡れた毛むくじゃらの生地が形成され、乾燥したビットが形成されなくなるまで、メッドローに増加し、混ぜます。 3。ボウルの側面をこすり、中央に生地を集めます。30〜45分間冷蔵庫を覆います。キッチンの羊皮紙で縁のある天板を並べます。 4。小麦粉カウンターと冷えた生地を取り出します。滑らかになるまで穏やかにこねます。必要に応じて小麦粉を備えたダスト生地、カウンターと手。生地を〜6インチの正方形に入れます。粉になったローリングピンを使用して、あなたに最も近い短い端で8x14にロールします。ペストリーブラシを使用して、生地の表面からの粉粉。 5.小麦粉に浸した2¾-3インチの丸いカッターを使用して、生地からできるだけ多くのラウンドを押し出します。準備された天板に丸い丸を置きます。必要に応じて、スクラップを収集し、addtlラウンドをスタンプします。 6.小さなカッターを使用して、それぞれの円を獲得します。切り抜かないでください。タオルで覆い、室温1時間で上昇させます（または、ラップをスプレーして一晩冷蔵庫に散布したラップで形状のビスケットを覆います。朝の焼き1時間前に部屋の温度に持って行きます）オーブンを400°Fに中央に予熱します。 7。卵洗浄で各丸い表面と側面を磨きます。濃い黄金色の茶色になるまで焼きます、〜12〜15分。ワイヤーラックの天板で10分間冷やし、ラックに移します。 8。Yum。