#pretendcookingshow: bisquetes.اسکول کے بیک اسکول ناشتے کے لئے کچھ نیا۔یہ انڈے اور بیکن/مونگ پھلی کے مکھن/مکھن اور جام/کریم پنیر/مکھن اور شہد… ..yum کے ساتھ ہیں۔🍳🥓🥜🧈🍯
.
میکسیکو بِسکیٹس بذریعہ @177 میلکسٹریٹ
اجزاء:
2 عدد فوری خمیر
6 چمچ پورا دودھ ، کمرے کا عارضی ، نیز 1 عدد
4 بڑے انڈے ، سردی
3 کپ روٹی کا آٹا ، نیز دھولنے کے ل more مزید
⅓ کپ چینی
2 عدد بیکنگ پاؤڈر
¾ عدد نمک
12 چمچ سرد غیر منقولہ مکھن ، ½ انچ کیوب میں کاٹا
.
سمت:
1. مائع کپ میں ، دودھ پر خمیر چھڑکیں۔10 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔سرگوشی کے انڈے ؛ایک چھوٹے سے پیالے میں 2 چمپے ہوئے انڈے کی پیمائش کریں ، 1 عدد دودھ میں سرگوشی کریں۔انڈے کے دھونے کے لئے ایک طرف رکھیں.
2. تحلیل ہونے تک وسک خمیر مکس کریں۔انڈے شامل کریں اور جب تک مشترکہ ہونے تک سرگوشی کریں۔پیڈل منسلکہ کے ساتھ اسٹینڈ مکسر میں ، آٹا ، چینی ، بیکنگ پاؤڈر مکس ، نمک کو کم ہونے تک کم پر۔مکھن میں بکھرنا۔میڈ-لو پر مکس کریں جب تک کہ مکھن بٹس میں نہ ہو ¼ انچ سے بڑا نہیں۔کم پر مکسر ، آہستہ آہستہ انڈے کا دودھ مکس شامل کریں۔میڈ-کم میں اضافہ کریں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ گیلے ، تیز آٹا کی شکل اور کوئی خشک بٹس نہ ہو۔
3. پیالے کے اطراف کھرچیں اور آٹا جمع کریں۔30-45 منٹ کے لئے کور اور فرج یا۔باورچی خانے کے پارچمنٹ کے ساتھ ایک رمڈ بیکنگ شیٹ لگائیں۔
4. آٹے کا کاؤنٹر اور ٹھنڈا آٹا موڑ دیں۔آہستہ سے ہموار ہونے تک گوندیں ؛ضرورت کے مطابق آٹے کے ساتھ دھول آٹا ، کاؤنٹر اور ہاتھ۔پیٹ آٹا ~ 6in مربع میں۔فلورڈ رولنگ پن کا استعمال کرتے ہوئے ، آپ کے قریب مختصر اختتام کے ساتھ 8x14 پر رول کریں۔پیسٹری برش کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کی سطح سے دھول کا آٹا۔
5. آٹے میں ڈوبے ہوئے 2¾-3in راؤنڈ کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے سے زیادہ سے زیادہ چکر لگائیں۔تیار بیکنگ شیٹ پر چکر لگائیں۔ضرورت کے مطابق سکریپ جمع کریں اور ایڈٹل راؤنڈ کو اسٹیمپ کریں۔
6. ایک چھوٹا سا کٹر استعمال کرتے ہوئے ، ہر ایک میں دائرہ اسکور کریں۔نہ کاٹیں۔تولیہ سے ڈھانپیں اور کمرے کے وقت 1 گھنٹہ پر اٹھنے دیں (یا آپ کے سائز کے بیسکیٹس کو پلاسٹک کی لپیٹ سے چھڑکیں جو نان اسٹک سپرے سے چھڑکیں اور راتوں رات فریج میں چھوڑ دیں these صبح کی بیکنگ سے ایک گھنٹہ پہلے ایک گھنٹہ پہلے کمرے میں لائیں) پہلے میں تندور میں 400 ° F پر بیچ میں ریک کے ساتھ۔
7. برش کی سطح اور ہر دور کے اطراف انڈے کے دھونے کے ساتھ۔گہری گولڈن براؤن ، ~ 12-15 منٹ تک بیک کریں۔ایک تار ریک پر بیکنگ شیٹ پر 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں ، ریک میں منتقل کریں۔
8. یم۔
